RIFLESSIONI SUL CONSUMO DI VITAMINA B12

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Si leggono molti numeri e molte percentuali legate al consumo della vitamina B12 ma spesso si omette di specificare a chi queste cifre sono riferite, come se un onnivoro, un vegetariano e un vegano avessero metabolismi identici.

Questo l’errore a monte che spesso scatena l’allarmismo. Servono invece delle chiare distinzioni, specie se studiamo il rapporto tra vitamina B12 e proteine.

continua a leggere l’articolo su cure NATURALI

 

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